(1)海帶:具有解毒排鉛的功效,可促進人體內(nèi)鉛的排除。
(2)大蒜:有化解鉛毒作用并能殺死病毒。
(3)牛奶:所含的蛋白質(zhì)成分能與人體內(nèi)的鉛結(jié)合,生成一種溶性的化合物,可阻止人體對鉛的吸收。
(4)蝦皮:含有豐富的鈣質(zhì),含鈣量高有助于鉛的排泄。
(5)茶葉:含有鞣酸等,能與人體的鉛結(jié)合成可溶性的物質(zhì),使鉛隨尿液排出體外。
(6)胡蘿卜:含有大量的果膠,可減輕鉛在體內(nèi)的毒性,減少對鉛的吸收。
此外,少吃松花蛋,不用油漆的筷子和接觸食具面有彩釉的碗碟,不用有油墨的紙張和塑料袋包裝熱食品等,均可減少人體對鉛的吸收。