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常見(jiàn)問(wèn)題解答
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喝酸奶要切記幾點(diǎn)

來(lái)源： 時(shí)間：2020-08-04 10:57:03 瀏覽次數(shù)：

鑒別品種：目前市場(chǎng)上有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋(píng)果酸、香料和防腐劑等配制而成的酸奶飲料，其不具備酸牛奶的保健作用，購(gòu)買時(shí)應(yīng)仔細(xì)鑒別。

酸奶是人們生活中常用飲品，但飲用酸奶應(yīng)注意幾個(gè)方面的問(wèn)題：

（1）鑒別品種：目前市場(chǎng)上有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋(píng)果酸、香料和防腐劑等配制而成的酸奶飲料，其不具備酸牛奶的保健作用，購(gòu)買時(shí)應(yīng)仔細(xì)鑒別。

（2）飯后2小時(shí)飲用，適宜乳酸菌生長(zhǎng)的酸堿度為PH值5.4以上，空腹胃酸PH值在2以下，如飲酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱，飯后胃酸被稀釋，PH值會(huì)上升到3-5。

（3）飲后及時(shí)漱口，乳酸菌留在口腔內(nèi)，容易增加齲齒機(jī)會(huì)，所以飲用酸奶后，應(yīng)及時(shí)漱口。

（4）不宜與某些藥物同用，氯霉素、紅霉素等抗生素，磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑如鞣酸蛋白等藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。


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